￥8元/人
特色服务: 特色品尝
环境氛围: 热闹
消费对象: 普通大众
人均消费: 50元以下
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位于中山路与振邦路边,属于较有名的沙茶面店。中山路的小支路上,店面比中山路周边的几家沙茶面店宽敞。面线糊也有自己的特色。
中山路的小支路上,一家“还算干净”的小店。沙茶面做得“相当地道”,“盛名在外”,“连吴宗宪来厦门做节目也跑来吃”。——汤“味很浓”,是“用花生酱下的料”,“可以随自己喜好放入不同的配菜”,沙茶面、面线糊都很不错,再加泡入油条味道更美味。“面线糊也有自己的特色”。价格“很便宜”。只是“门面太迷你”,“人太多”,看着害怕……
解决午餐的好地方,一碗香味四溢的沙茶面配上一份薄饼,那小日子过的真是个美啊!!!!嘻嘻....
因为经常去吃跟店里的人都很熟啦.小妹(还有几位是老妹啦)态度都不错啦,老板很热情。说到沙茶面加的料,本人认为最地道的就是加鸭血、豆干、瘦肉、大肠啦,这样的加法最经济实惠。如果想再好点的可以加些类似于猪肝、鸭珍之类的新鲜食材啦,不过银子就要多花花啦。而且本人还发现一样东西建议大家都试试,那就是萝卜,已经煮得很烂啦,加入沙茶汤中,吃在口中萝卜的清甜,沙茶汤的香醇满满的在口中泛滥,那种味觉的刺激建议大家都试试。
如果有时间建议大家在非用餐时间去试试,觉得这时的沙茶汤比用餐时间的要稠,香味要更浓些。可能是因为在用餐时间汤头用的多,新加的汤头熬制的时间还是缺了点吧。。。。(个人想法)
对面的薄饼,都是同一家的,只不过是增加了种类而新开的店面。里面卖的薄饼个人觉得口味一般,不过卖薄饼的阿辉是个很好玩的人,有时听他讲话会让人有种想喷饭的感觉,建议大家一定要试试,而且要在用餐时间去。。。。呵呵(跟吃沙茶面时间不相称-_-||||。。。也系个人想法啦)呵呵。。。。。
推荐菜: 沙茶面
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